カニ安い時期

年末年始やお正月などちょっと豪華な食卓の定番の食材「蟹」。
毎月でも毎日でも食べたくなるほど美味しい蟹ですが、どうしてもお財布的には厳しいですよね…
そこで今回は、一番蟹が安く手に入る時期はいつなのか？冬以外にも蟹の旬はあるのか？
蟹を一年中たくさん食べたい方向け！！徹底解説です！！

そもそもカニの旬って本当に冬？？

メディアの影響や昔からの風習でどうしても冬のご馳走というイメージが強い蟹ですが、本当に蟹の旬の季節は冬だけなのでしょうか。

正確に言うと、蟹の旬は種類や産地によって時期が異なります。

ズワイガニ：雄11月～3月、雌11月～1月

日本では最もポピュラーな蟹と言われるズワイガニは、自然保護の目的から漁獲時期は厳しく一日単位で決められており、特に雌はより短い期間での規定があるためかなりお値段もお高くなります。

タラバガニ：4～6月と11～2月

2回の旬のうち、全水揚げ量の大半を占めるのは春から夏です。タラバガニは10月下旬頃に冬眠し、冬の時期はごくわずかしか漁獲できないため、日本国内で流通するタラバガニのほとんどが海外産です。

毛ガニ：1年中

毛ガニは漁港によって漁獲時期が異なるため、一年を通して美味しく食べられます。寒暖差や潮の影響から、産地によって味が違うのも毛ガニの特徴です。

紅ズワイガニ：1年中

紅ズワイガニは漁獲時期が長く、さまざまな漁港で水揚げされているため、1年中出回っています。
しかし、鮮度が落ちるのが早く、味が落ちにくい冬場が一番新鮮な状態で楽しめます。

このように代表的な蟹のズワイガニの旬は冬の時期だけですが、蟹が美味しく食べられる季節は一年を通していつでもありそうですね。

「じゃあカニはいつ買っても変わらないのか…」

と思ったそこのあなた！残念ながらそういうわけでもないんです！！

蟹が安く買える時期は11月と3月！！

旬の季節が一番安くなる野菜とは違って、蟹の場合、冬の需要が急激に高まるので冬に入ってから蟹を買うと値段が高騰していることがほとんどです。

ですが、スーパーや通販サイトでは冷凍蟹がよく商品として売られています。
これらはいろんな種類の蟹が水揚げされた新鮮な状態のまま一括で大量に冷凍されているので一年をかけて品質が落ちることはありません。

と、なると！！
新たに需要が高まり新しい蟹が販売される前の11月は一般的に値段が安くなりやすい傾向にあります！！

また、需要が収まり、漁が終わる頃の３月も安くなる傾向があります！！

冷凍の蟹を買われる皆さんはこの時期の購入が一番お得に買うことができるでしょう。

また、「ブランド蟹」と言われる日本各地で獲られる名産品は明確に漁獲できる時期と旬の季節が決まっているようです。

北海道	タラバガニ：12～5月、花咲ガニ：7〜9月
福井県	越前がに：11〜3月
兵庫県	香住ガニ：9～5月、松葉ガニ：11～3月
新潟県	メガニ：11～2月末、越後本ズワイガニ：11～4月
石川県	加能ガニ：11〜3月
鳥取県	松葉ガニ：11〜3月

ちょっと贅沢したい時や、何かのお祝いの時に、これらの蟹が買いたい時は、各地の卸売場や市場に行って直接買いに行くのも、安く買える手段です。
旅行がてらに蟹を楽しむのも良さそうですね。

「でもできるだけ手間をかけずに安く蟹を買いたい！！」

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もちろんコスパだけでなく、カニの品質にもこだわっているのがかに本舗の特徴です。
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